(2)茶飲料和上面的工藝基本相同，只是有些茶飲料有壹個煮茶的過程，然後將茶葉倒入攪拌缸加水、糖、香精= =接著殺菌灌裝。
(3)牛奶咖啡飲料壹般牛奶飲料會提前溶解粉末，如奶粉、澱粉、植脂末、瓊脂等。現在好像很多廠家都是用植脂末(奶粉替代品，很不好)，然後在調配罐裏加入酸、糖、果汁、香精等添加劑。當然，調配缸裏會提前加入壹定量的水和糖，是為了充分混合飲料。咖啡的話，有溶解的咖啡粉，用咖啡粉代替奶粉也差不多。壹般牛奶、咖啡采用超高溫瞬時殺菌灌裝，無菌灌裝。其他什麽含糖量的測定同(1)。