新鮮茶樹菇的做法是眾所周知的。

為了增加蔬菜的食用時間，人們會把蔬菜放在太陽下曬幹，這樣曬幹的蔬菜可以保存很長時間。常見的成分是真菌。有壹種叫做茶樹菇的食材很受歡迎，但大多數人不知道如何讓它們味道更好。茶樹菇幹的家常吃法有哪些？新鮮茶樹菇的常見吃法有哪些？

茶樹菇幹的家常做法很多，可以用來燉雞湯、燉排骨、炒臘肉等。做法比較簡單，但是幹制的茶樹菇在制作食物之前壹定要進行浸泡，這樣浸泡後的茶樹菇很容易燉，這樣做出來的菜會更加美味。

新鮮茶樹菇的吃法有很多種，涼拌、炒菜、火鍋等等。接下來，我們來介紹壹下做法:

1.冷拌鮮茶樹菇:將茶樹菇用清水洗凈，鍋中放入適量水，燒開。煮沸後加入新鮮的茶樹菇，焯水約2分鐘，取出後放入冷水中備用。碗中加入鹽、雞精、美味、醋、糖、小米辣備用。最後將茶樹菇從冷水中撈出，晾幹，加入調好的汁液，攪拌即可食用。

2.炒鮮茶樹菇:將鮮茶樹菇用清水洗凈，鍋中放入適量食用油，放入蔥花和姜末炒香，再放入茶樹菇、醬油、鹽、雞精等。依次翻炒3分鐘，然後裝盤，這樣茶樹菇就能保留原汁原味，味道鮮美。