180多年前的壹天，壹陣大風導致壹艘在法國比斯開灣航行的英國帆船在壹座無人島上擱淺。
當風停了，船員回到船上尋找食物，但面粉，糖和奶油都混合在壹起，浸泡在水中。心灰意冷的大家只能把這團面糊帶回島上。揉成小球，用火烤。
沒想到，烤出來的面團又脆又好吃，大家都非常喜歡。於是回到英國後，劇組也用同樣的方法烘焙餅幹，並取名為餅幹。
擴展數據:
壓縮餅幹:
餅幹不再是發明之初“水和面粉”的概念，制作工藝也發生了翻天覆地的變化。
市面上的餅幹種類繁多，令人眼花繚亂，有酥餅幹、韌餅幹、發酵(蘇打)餅幹、薄餅幹、曲奇、夾心餅幹、威化餅幹、蛋圓餅幹、泡泡餅幹等等。
餅幹不僅品種越來越多，而且還在不斷地換上新的。
然而，多年來，船用壓縮餅幹的變化並不大。
壓縮餅幹適合長期保存，用真空、密封鐵盒包裝，放入救生艇專用食品盒中，無疑是航海的理想救生食品。
根據規定，出海救生艇的救生餅幹應由三副定期檢查和更換。
參考來源:百度百科-Cookies