冰美式苦。
美式咖啡是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。美式咖啡口味比較淡。因為壹般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。
如果怕苦，可以在純粹的黑咖啡裏，加壹點點糖、奶；也可以歐式壹點，像非洲和阿拉伯地區那樣在咖啡中加入肉桂等香料；如果不習慣咖啡苦澀味，也可以在咖啡裏加壹點喜歡的果汁。
擴展資料：
咖啡豆中含有大約5%至8%的糖分，烘焙後大部分轉化為焦糖，這是香味和苦味的來源，未轉化的糖分留有少許甜味；烘焙時釋放出丹寧酸，與焦糖結合，產生略帶苦味的甜味。所以，人們對咖啡的味感壹般會有苦、酸、甜、香、澀幾種。
美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，法國人把美式咖啡戲稱為jus de chaussette就是洗襪子的水。在歐洲（法國和意大利），點美式咖啡可能會被人嘲笑。
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