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富陽區美食

鄧鑫燒餅、孫權面筋、龍門燉牛肉、隆陽豆腐幹、新通酒饅頭、五更牛腩等。1、孫權面筋:孫權面筋外表金黃酥脆,裏面的肉末、筍幹、韭菜鮮嫩多汁,蘸醬或火鍋煮,味道極佳。2、龍門燉牛肉:龍門燉牛肉是用正宗的龍門牛肉經手工腌制,加料燉制而成,燉牛肉紅亮,香脆可口,鮮美可口。

1、鄧鑫燒餅:鄧鑫燒餅是鄧鑫鎮的壹種特色小吃,風味濃郁。咬壹口又脆又脆。

2、孫權面筋:孫權面筋看起來金黃酥脆,裏面的肉末、筍幹、韭菜鮮嫩多汁,蘸醬或火鍋煮,味道極佳。

3、龍門燉牛肉:龍門燉牛肉是用正宗的龍門牛肉經手工腌制,加料燉制而成,燉牛肉紅亮,香脆可口,鮮美可口。

4.龍陽豆腐幹:與傳統制作豆腐的方法不同,龍陽豆腐幹采用當地的大豆和無汙染的山泉水制作而成,風味獨特,味道鮮美,入口爽滑。

5.新通釀饅頭:正宗新通釀饅頭是用發酵醪發酵而成。不同於其他包子,韌性好,捏十幾下也不會變形。另外帶著沖泡的香味很甜,不管是幹的還是配蔬菜都不會膩。

6.五看牛腩:五看牛腩是曾經流傳於富陽民間的配菜。原料是阜陽農村采集的黑毛牛。這種牛腩的肉質特別精瘦緊實,煮熟後肉質嫩滑可口。