牛肉排骨鹽
孜然粉辣椒粉
十三香花椒粉
白胡椒粉和姜粉
大蒜粉料酒
醬油
孜然烤牛排的步驟
孜然11烤牛肋排的方法圖解。牛筋洗凈後，用紙巾吸幹表面水分；
用孜然22烤牛骨的做法說明。用鹽、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、姜粉、蒜粉、料酒、蠔油、醬油調味。請不要再問我比例了，真的是根據自己的口味和經驗！我只能說，少用料酒、醬油、蠔油等液體調料，牛肉烤的時候會產生大量水分，盡量減少液體；那妳喜歡吃孜然。妳可以在妳殘酷的心下多放壹點孜然。絕對牛逼！)
孜然33烤牛肉排骨做法圖解。調料混合均勻後，均勻塗抹在牛肋排兩側，用保鮮膜密封，放入冰箱腌制壹晚。
孜然44烤牛骨的方法圖解。烤箱預熱至華氏370度，用錫紙包好腌制好的牛排，放入烤箱烤1.5小時。
用孜然55烤牛骨的做法圖解。打開錫紙，把湯倒出來，把排骨翻過來，上面不要蓋錫紙。
用孜然66烤牛骨的做法圖解。繼續放入烤箱，400華氏度再烤20分鐘到半小時。