煮粥用的電飯鍋裏的米和水的比例:
大米1杯:6杯水；米飯1碗:5杯水，所以煮的粥和米湯少。
大米1杯:8杯水；壹碗米飯1: 7杯水。煮出來的粥濃度適中，接近普通餐桌粥的粘度。
大米1杯:水12杯；碗飯1: 10杯水，讓煮出來的粥水分多壹些，小火煮40分鐘左右，直到米粒差不多溶解在水裏。
用電飯煲煮粥的小技巧
1，煮粥的時候加壹點香油。加香油可以讓粥更香更開胃，如果再加壹點鹽，也可以讓粥更白。同時加幾滴香油也可以防止粥溢鍋。
2.水和米的比例要合適。其實水和米的比例主要看每個人自己的口味和習慣。如果要吃幹的，水和米的比例是6:1。如果想煮濃度適中的粥，水和米的比例是8:1。如果要煮的粥比較稀，水和米的比例應該控制在12:1左右。
3.粥裏加入其他食材，味道會更鮮美。比如可以泡南瓜、黃豆、大米、黑米等。幾個小時，然後把它們放在電飯鍋裏。這樣煮出來的粥不僅好吃，而且營養極其豐富。