工具/材料:普通面粉、糖、酵母、溫水、黴菌。
1,面粉,糖,酵母壹起放入盆中。
2.先攪拌均勻,再加入溫水,邊加邊攪拌成絮狀表面。
3.揉成壹團,用保鮮膜蓋十分鐘。
4.把面團移到案板上,揉壹會兒。
5、分成小面。
6.取壹根小面再揉勻,揉成長條。
7.分成大小相等的小面條。
8.模具上鋪薄粉防粘,小粉壹張壹張壓進去,卡依次卡出來。
9.烤箱提前預熱,上下加熱180-185度,將青胚放入烤盤。
10,放入烤箱中層,烤15分鐘左右。
11,出爐。