1.從玉米糊中取出適量玉米粉放入碗中,然後加入少量水攪拌成糊狀。然後往鍋裏倒水,燒開後再把準備好的玉米粉倒進去。用筷子快速攪拌玉米粉。不要停,直到鍋裏裝滿黃燦燦的玉米糊。這時候可以拿出來直接吃。
2.玉米餅在玉米粉中加入水、少量面粉、雞蛋和糖,壹起攪拌成糊狀,不要太稠,但也不要太稀。然後把油倒入鍋中。油加熱至五成時,將壹勺玉米糊倒入鍋中,將玉米糊攤成煎餅,煎至兩面微焦。小心不要把它炸了。
3.玉米餃子將玉米粉和面粉按照1: 2的比例混合,然後加入壹些水,使它們變成面團,然後妳就可以捏袋子的餡來做餃子了。鍋裏燒開水後,把玉米餃子放下,期間加點水,燒開後取出。