蘿蔔是我們家庭餐桌常見的蔬菜,營養豐富,常吃蘿蔔可以增加免疫力。蘿蔔絲炒粉條是壹道美味的家常菜,下面我來詳細講解壹下做法。
蘿蔔絲炒粉條
準備配料: 水蘿蔔去皮切成絲,粉條放入溫水中浸泡半小時,幹辣椒切段,切點肉絲,切點蔥姜蒜末作為料頭,香菜洗凈切段備用。
鍋中倒入食用油(豬油最佳,沒有豬油就切點五花肉),把五花肉炒出油脂,放入幹辣椒,幾粒花椒,蔥姜蒜末爆香,倒入蘿蔔絲快速翻炒,炒至蘿蔔絲變軟,倒入粉條,加入生抽,老抽,十三香鹽味精雞粉調味,翻炒二分鐘左右撒入香菜段即可出鍋。
壹道美味的蘿蔔絲炒粉條制作完成,簡單易學,非常的下飯,喜歡的朋友可以試下。