雞爪好吃 還是雞翅呢

雞爪，每次吃它時都很享受，而且是我自己做的哦。告訴妳方法，希望妳喜歡 可樂雞"爪子" 原料:鳳爪2斤(可按酌情增減),蔥姜少許,鹽糖味精醬油料酒少許,花椒大料 步驟:1`在大勺裏燒開水,把洗凈的鳳爪放在裏面,焯熟,撈出空幹,壹定要把水都空掉 2`放油,油熱後,,把空幹水的鳳爪放如,,小心,,如果還是有水的話,會蹦出油,放入料酒.去腥...不斷翻炒,放入蔥姜....大料花椒,少許醬油,喜歡吃甜的就放點糖 3`倒入大量可樂,大概是1500ML.沒過風爪..小火收汁,,不要開大火,否則鳳爪會碎掉... 4大約還剩壹半湯時,放入鹽....燒到快沒有時,,,放味精... 5`基本汁都燒幹了,就可以關火了.筷子夾出,擺盤子.... THE END