自制雪糕簡易做法是：
1、酸奶冰棒。
配料：水果、鮮尤酸奶。
做法：把水果洗凈切小塊，放入攪拌機，加入自制好的鮮尤酸奶，加入蜂蜜或綿白糖；開動攪拌機打成酸奶水果汁；從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁；也可以放入壹些水果塊，再倒入酸奶水果汁；放入冰箱冷凍室冷凍即可，美味又天然。
2、火龍果芒果酸奶冰棒
配料：紅肉火龍果1個、大臺農芒果1個、酸奶4杯。
做法：火龍果切粒；芒果切粒；冰棒模具內的的入火龍果粒；加壹層酸奶；加入芒果肉。第二天取出，常溫下晾5分鐘左右，稍融後慢慢轉動冰棒脫模。