2、錫箔放在米技爐上，開到七檔火力，把粉腸擺在上面慢煎。
3、待粉腸表面有點轉焦調到五檔，確保每壹塊都變得有點黃焦色了，把錫箔包起來，關火，利用爐子的余溫再焗壹下。錫箔導熱很快，不能用太高火來燒，這款爐子關火後爐子會保持溫度壹段時間才涼下來。完全可以利用它來保溫。我想的是冬天是否能做個發酵箱用？不必擔心這樣做出來的粉腸會咬不動。煎幹熟的粉腸又脆又香。沒人不喜歡的。
4、當然了。沒有米技爐前我家是用鍋來煎的，用鍋煎就不需要提前放鹽腌制，把粉腸煎到焦黃了再放鹽焗雞粉和鹽。壹定要用中小火，不然油飛妳滿臉。