1.準備材料，建議選擇半肥半瘦的肉餡，口感會更好。我是運動的，所以我選擇純瘦的肉餡，味道會比較硬。
2.速凍蔬菜顆粒用肉餡汆水後腌制，加入蔥花，加入所有調料。也可以加點水澱粉和少許鹽(我沒放)。攪拌均勻，腌制壹會兒，就可以準備南瓜了。
3.把南瓜的上半部分切掉作為蓋子，然後用勺子把南瓜籽和筋掛起來。
4.然後用刀修剪南瓜杯的外緣，使其看起來平整。切好的南瓜條不要扔掉，壹起蒸。
5.成品外觀
6.餡料全部放進去，和南瓜蓋平齊，不要放太多脹出來。將南瓜蓋好，放在蒸籠上，冷水鍋開大火，SAIC後轉中火，蒸15分鐘，關火後小火燜5分鐘。