它的菜肴是韓國的。
特點醬香濃郁，狗肉新鮮，爽口開胃。
原料
菠菜200克，綠豆芽100克，狗肉100克，黃醬50克，辣椒醬15克，黑米湯500毫升，醬油10克，蒜末10克，香油5克，蔥絲10克。
制造工藝
1，菠菜挑好洗凈；將綠豆芽兩頭去掉，挑幹凈，洗凈。如果豆芽很長，就剁幾下。菠菜、綠豆芽在開水鍋中焯壹下，撈出，控水晾幹備用。2.將幹凈的狗肉去除筋膜，切成3cm長1cm的細絲，放入瓷碗中，加入醬油、蒜末、香油、蔥絲、姜絲、胡椒粉，攪拌均勻，腌制入味。3.炒鍋大火，放入豆油，七成熱時，放入狗肉條翻炒，倒入幹凈的米湯，再放入黃醬。