材料準備:枇杷、鹽水、冰糖、密封罐等。
1，準備好的枇杷先去皮。削皮是有竅門的。可以先用勺子或者其他工具把枇杷的皮刮下來，刮下來的皮會變得比較黑，比較容易剝下來。
2.去皮後對半切開，去掉枇杷核和裏面的白膜。
3.處理完後，用鹽水浸泡半小時，然後將浸泡在鹽水中的枇杷瀝幹。
4.倒入鍋中，加入未過枇杷的清水。清水的量可以根據自己的喜好添加。水燒開後，撇去表面的浮沫。
5.加入準備好的200g冰糖，小火燉15分鐘。如果喜歡軟爛的味道，可以燉壹會兒。
6.趁熱放入密封罐中，裝好後立即備份，密封效果會更好。