大豆500克鹽。
酥脆烤大豆的方法
步驟1
選擇準備好的大豆，去掉壞的。(這是農場自己種的綠色食品。)
第二步
黃豆洗凈，浸泡20分鐘；PS:想吃軟的，泡久壹點，想吃脆的，泡不超過30分鐘；
第三步
將黃豆取出，晾幹，放入烤盤，用鹽曬幹；(烤盤粘的話，墊鋁箔。)
第四步
預熱160，烤25分鐘；(烘烤時間和溫度根據烤箱不同而不同。)
第五步
中間有裂縫的烤黃豆是金黃色的。
第六步
冷卻後可以放在盒子裏，拿出來旅行。
酥脆烤黃豆的烹飪技巧
1.烤箱溫度不能太高，容易糊；2.浸泡時間根據自己口味調整；