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有人送我壹條10多斤的鮁魚。怎麽才能做的好吃?

如果我有1鮁魚(鯖魚)那麽大,分成2部分,1魚頭和魚尾,1中間部分,

魚頭可以用來做湯。

出鍋時撒1韭菜。

別提有多好看了。俗話說“夾脊頭,巴渝味”,

鮁魚尾最新鮮,魚尾可以紅燒。

幹燒,

酸甜的,也可以用魚頭1燉湯。中段有很多做法。

我想做些鮁魚餃子,

鮁魚丸,鮁魚片(火鍋吃),熏魚。

我的家人喜歡吃熏魚。

壹次抽45支煙,

幾天之內我就吃光了,

這種方法容易做到,也容易保存。

熏制並放在冰箱裏,葡萄酒在中國新年假期期間最受歡迎。練了這麽多,妳還在擔心那條10公斤的大魚嗎?

如果妳想熏魚,

縮短我。

(*^__^*)

嘻嘻。