深海魚生長在600-2700米以下的水域，含有鈣、鐵、鋅等微量元素，以及豐富的DHA、蛋白質等營養成分。每100g含蛋白質17.2g，鈣含量0.8%-1.2%。富含的DHA俗稱腦黃金，是大腦和視網膜的重要成分。與淡水魚相比，吃深海魚更安全、更健康、更有營養，可以增強體質，促進智力發育。
真銀鱈魚做的鱈魚腸是用深海鱈魚肉做的，含有DHA、EPA等成分。嬰兒適量使用，有利於眼底黃斑和人腦的生長發育。
2、口味不同
深海魚腸略鹹，食用時無需加鹽。鱈魚腸沒有其他雜質，吃起來魚味濃郁，微鹹，不甜，肉質細膩。