薏苡仁，中醫稱為“薏苡仁”，在《神農本草經》中被列為上品。能祛濕益胃，消除水腫，健脾益胃，長期服用能使人強身益氣。紅豆，中醫稱為“小豆”，也有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。因為它們是紅色的，可以滋養心臟。現代人精神壓力大，心氣不足，飲食不當，運動少，脾虛濕盛。要祛濕養心，健脾胃，非大麥紅豆莫屬。將其煮成粥，意在使其有效成分被人體充分吸收，同時不對脾胃造成任何負擔。紅豆薏仁粉屬於粗糧，營養價值高，適合大家每天食用。
如何食用:
就像泡芝麻醬壹樣，每次取30克左右，放入杯中。用開水混合後加入糖、冰糖粉或蜂蜜。如果上班睡懶覺，可以拿到辦公室沖泡當早餐。不吃糖就不用加糖。