甘藍
500克
黃瓜
450克
佐料
精制食鹽
2茶匙
魚露/肉汁
2湯匙
辣椒粉
大蒜
30克
碰傷的生姜
40克
雞精
1湯匙
糖
步驟
1.半棵卷心菜和兩根黃瓜。
2.將白菜切成細絲，放入鍋中。
3.加入2勺精鹽。
4.用手按搓包菜，把水掐出來。水出來後，用冷水撈出包菜絲。
5.黃瓜切片，拌白菜絲。
6.加入魚露。
7.辣椒面，蒜末，姜末，準備好。
8.將辣椒面、蒜末和姜末倒入盆中，然後加入雞精、糖、