小魚幹適量
澱粉適量
生抽10g
適量的鹽
30克糖
適量的食用油
料酒10g
鹹甜口味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
幹炒小魚的步驟
1
魚幹用純凈水浸泡，中間需要水洗。泡好後加入醬油鹽(酌情，魚幹是鹹的)用料酒腌制。
2
鹹魚幹，倒出水性調料。加糖，糖的量稍微多壹點。
三
加入澱粉，攪拌均勻。澱粉不多，就稀壹點。撒上食用油。
四
煎鍋預熱五分鐘後，把魚幹鋪在炸籃裏。
五
啟動油炸鍋大約200度10分鐘。妳可以從中間打開。
六
油炸魚幹可以當零食吃。