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杏鮑菇怎麽做

材料

2杏鮑菇

壹點蠔油

淡醬油

壹點醬油

壹勺孜然

壹勺白芝麻

練習步驟

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1.用刨子將杏鮑菇切片。

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2、開小火,不放油,放入杏鮑菇片翻炒,瀝幹水分。

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3.翻炒至水分完全幹透,將杏鮑菇片出鍋待用,鍋內放少量油。

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4.將杏鮑菇片放入油中炒至兩面微金黃。加入蠔油、生抽、老抽、孜然,攪拌均勻。

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5.最後均勻撒上白芝麻。