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如何自制沙拉醬

菜,攪拌機,雞蛋1-2個,糖少許,番茄醬四兩,色拉油1-2斤,檸檬兩個,醋少許。

想打壹斤,就用壹個雞蛋壹斤油,等等。。。

1.先將雞蛋打入盤中(註意:只打蛋黃),放壹勺白糖,攪拌至糖溶解。

然後慢慢倒入油慢慢攪拌,邊倒油邊攪拌,直到油粘在壹起。如果不成功,

只要把檸檬汁縮小來回倒,然後攪拌,就成型了。記住,妳必須同時攪拌。

慢慢倒油。如果妳倒得太快,太多的油會散開。。。。

2.倒完油,把番茄醬倒進去(番茄醬是用來上色調味的,放多少可以根據個人喜好)

加入壹瓶酸醋,然後攪拌均勻即可食用。

3.切壹小碟水果,去皮,然後把沙拉醬均勻地倒在水果上,這樣壹碟水果。

沙拉做好了。。。。。。