2.南瓜籽大肉多，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、多種氨基酸和微量元素，是食用瓜類的上品。它的根，果實，果皮和種子也是重要的中藥材。
3.栝樓是常用的中草藥之壹。栝樓全身都是寶，果實和根都可以入藥。果實叫全栝樓，殼叫栝樓皮，籽叫栝樓仁，根叫栝樓。栝樓具有清熱化痰、寬胸散結、潤燥滑腸、消腫排膿的功效。栝樓皮主要用於治療肺熱咳嗽、胸痛、咽喉腫痛、乳癰。栝樓主要用於治療痰熱咳嗽、肺虛幹咳、腸燥便秘、癰腫:栝樓根主要用於治療發熱口渴、消渴煩渴、肺熱幹咳、瘡腫。隨著現代醫學的不斷完善，栝樓在醫學上的應用已經不僅僅局限於中草藥。