我想開壹家小吃店，油炸或燒烤都行，應該怎麽做?

我建議妳還是開壹個自己懂技術得店面。好的飯店不光是量大地段好就 行。主要是口味和特色。我覺得連鎖店有點坑人！實際上沒有什麽技術含量就要那麽多的加盟費！我覺得妳要是不懂的話可以找個懂行的來壹起開飯店或者是燒烤的特色點。（油炸的是街邊的小吃不是小店）。妳可以讓他懂的入個技術股。不開死工資。看效益分成。這樣人家就會施展全力來幫妳做好的。而這個時候妳也可以偷偷在經營中學習人家的技術。。。。。具體燒烤店的投資要在兩萬以上。毛利應該在30左右。我覺得不底了！因為我不是和妳壹個城市的我就不給妳說哪個路段好了。記住壹句話“酒香不怕巷子深”。祝妳成功！！