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豬肚雞湯要放什麽藥材?

比如人參雞湯,身體虛弱的人就不適合在雞湯裏放太多的中草藥。建議燉雞湯裏可以適當加入大棗、枸杞、山藥、蓮子等。

比如枸杞紅棗燉烏雞,黨參紅棗燉老母雞,人參枸杞燉老母雞,天麻燉烏雞。還有下面這些藥材可以加入雞湯裏燉!也是不錯的選擇!

黨參、茯苓、白芍、炒白術各5克、炙甘草、熟地黃、當歸、川芎。在購買藥材的時候,壹定要問清楚它們的藥性,藥理,有沒有食用藥材,以及壹些禁忌。

人參功效:人參味甘,微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,氣陽潤,升多降少;有補氣健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效!