豆腐的味道加了油菜的清淡，是家常便飯。
材料
材料:豆腐300克，油菜150克，豬肉20克。
輔料玉米油20g鹽3g洋蔥。
油菜籽炒豆腐的方法
1.豆腐切成厚片，放油鍋裏炸熟，切成小塊。
2.將油菜洗凈，切成片
3.把豬肉切成小塊，用澱粉掛起來。
4.熱鍋放入適量油，將豬肉片翻炒。
5.加入蔥花、醬油、蠔油。
加入豆腐
7.加入適量的鹽
8.放入油菜莖。
9.加入油菜葉，攪拌均勻，加入味精。
烹飪訣竅
豆腐切成大塊油炸，然後用刀切成小塊，方便品嘗。