槽肉到底能不能吃？

槽頭的肉不能吃，因為這裏是血管、氣管、腺體最多的地方，淋巴腺屬於生物的免疫器官，所以槽頭的肉裏面會有大量的病毒、細菌，吃了之後對身體非常有害，所以槽頭的肉不適合吃。即使看到價格低的槽頭肉，也不要買。

現在溝槽肉都被大家當成垃圾肉了。不僅味道不好，還會給身體帶來傷害，所以大部分人對溝槽肉不感興趣。根據相關規定，需要去除罐頭肉。在正規屠宰場，罐頭肉是無法通過檢疫的，所以市面上賣的罐頭肉越來越少。

槽頭的肉是蒼白的，有壹股腥臭味，用手摸會有明顯的顆粒感，因為它有很多淋巴結，脂肪瘤，甲狀腺。雖然槽肉不能食用，但還是有壹些黑心的小飯館把槽肉作為食材，通常做成肉餡出售。