1946年，廣合號由原來家庭式手工作坊轉為雇員生產，工人有7-8人，所生產的腐乳分麻香腐乳和椒乳兩種。1956年，廣合號公私合營，保留“廣合椒乳廠”的招牌，以椒乳顯示其“廣合腐乳專家”的榮耀。1958年底，改為地方國營開平縣水口腐乳廠。1993年，改為開平市廣合腐乳廠。1995年，在保留“開平市廣合腐乳廠”的同時使用“開平市水口腐乳廠”的名稱。1996年10月與新加坡匯亞集團合資(轉讓70%股權)轉制，改稱現名。2004年，開平廣合腐乳有限公司由中外合作轉為外商獨資經營企業。外商經營的廣合不僅從經營理念上，更從市場管理上開始了新的嘗試，打破渠道限制，暢銷國內市場。