? 蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻堿,特別是前者,可引起中毒。4~7歲小兒服蓖麻子2~7粒可引起中毒、致死。成人20粒可致死。
? 非洲產蓖麻子2粒可使成人致死,小兒僅需壹粒,但也有報告服24粒後仍能恢復者。
蓖麻毒蛋白可能是壹種蛋白分解酶,7毫克即可使成人死亡。
蓖麻子中毒後之癥狀有:頭痛、胃腸炎、體溫上升、白細胞增多、血象左移、無尿、黃疸、冷汗、頻發痙攣、心血管虛脫:
中毒癥狀之發生常有壹較長的潛伏期。蓖麻毒蛋白引起大鼠急性中毒,主要產生肝及腎的傷害,碳水化物代謝紊亂,蓖麻中的凝集素可與血球起凝集作用。