苦瓜對減肥有壹定的作用，具體效果要看不同患者的體質。
苦瓜能減肥是因為以下三種營養成分有壹定的減肥效果:
1，富含膳食纖維，可延緩體內脂類物質的吸收；
2.含有較高的維生素C，能加速脂類物質的代謝；
3、含有少量有機酸能促進鈣、磷的吸收，保護體內維生素C不被分解，促進蛋白質和脂類的吸收。
從中醫的角度來說，苦瓜有清熱、養肝、明目的功效。這些功效對於熱毒引起的夏季痢疾、瘡毒、濕疹都是非常好的。
吃苦瓜可以減肥，壹般是建立在患者屬於濕熱體質的前提下。如果是脾胃虛寒的患者，吃苦瓜要慎重。