好久沒好好做飯了。真的太熱了。在廚房流汗需要壹些勇氣。
上周做的壹道菜，好吃又好用。
材料
食材:蝦米粉絲；
輔料:蔥、蒜、鹽、雞精、料酒、蒸魚、醬油。
蒜蓉粉絲蝦
1
粉絲用開水泡軟後墊盆底。
2
蝦洗凈，瀝幹水分，切邊去掉蝦腸(因為我用的是刀額新對蝦，所以省略這壹步)，鋪在粉條上。
三
鍋內熱少許油，放入蒜爆香，關火，加入少許鹽、雞精、料酒和蒸魚、醬油，拌勻，澆在蝦上。
四
燒開熱水蒸8~10分鐘(視蝦數而定)。
五
煮好後撒上洋蔥絲，倒入熱油。