工具/材料:番茄1個，雞蛋1個，面粉40g，水適量，鹽適量，蔥花少許，香油少許，鍋，水，筷子，碗，鏟子。
1，鍋裏倒底油，西紅柿切成小塊，和洋蔥沫壹起翻炒。
2.倒入適量的水。
3.用水把面粉做成小疙瘩形狀(把水龍頭裏的水擰成滴答滴答的狀態，水盆正對著滴答滴答的水，筷子快速攪拌面粉，使之變成均勻的小疙瘩)。
4.鍋裏的水燒開後，倒入攪拌好的面團。
5、繼續煮，打壹個雞蛋，繼續攪拌煮。
6、最後關火，加鹽，香油甜。
7.最後，在碗裏放上洋蔥沫或香菜。