我們在外面吃的比較好做的烤肉串是孜然味的，牛肉味的很好吃。我也可以簡單地腌制自己。不壹定要端著街邊小吃去吃。
食品
肉類1磅
1湯匙蠔油
孜然適量
生粉1湯匙
1湯匙醬油
料酒1湯匙
鹽1茶匙
方法/步驟
把肥肉切成小塊。
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加入1湯匙生抽，
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加入1茶匙鹽，
加入1茶匙糖，
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撒上孜然粉。
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加入1大勺蠔油，料酒，辣的可以加壹些辣椒粉。
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加入壹些玉米澱粉，腌制半小時。入烤箱180度烤25到30分鐘。
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