山藥與芋頭可以壹起吃嗎

山藥和芋頭是可以壹起吃的。山藥芋頭是補脾益氣暖胃的，他們同屬於壹科可以壹起煮，不過芋頭不容易熟，要先下鍋，芋頭大的話可以切個山藥壹般大的塊才能熟到壹塊。下面介紹幾種吃法。

壹、山藥芋頭雞湯

1、老母雞洗凈，剁成塊，瀝水備用

2、姜切片，蔥切段，在上面劃幾刀，讓味道熬入湯內 3、大料洗凈，鍋內放入雞，大料，蔥，姜，加入適量冷水，大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉壹個多小時。 4、芋頭去皮洗凈，切成滾刀塊 5、山藥去皮洗凈，切成滾刀塊，離出鍋還有30分鐘的時候，芋頭和山藥壹起倒入鍋內，攪拌均勻繼續燉，出鍋前十五分鐘加入適量鹽，在加入小蔥即可。