材料:龍利魚、韭菜2片、500克。
調味鹽、蠔油、調和油、面粉和水。
魚韭菜餃子的做法
1.把龍利魚從冰箱裏拿出來解凍。
2.韭菜采摘洗凈，控制水分。
3.在面粉中加入壹些鹽，用適當的溫水合成面團，靜置放松。4.把魚洗幹凈。
5.剁成魚漿，放入料盆。
加入鹽和蠔油
7.加入調和油，攪拌均勻。
8.韭菜切段，放進去。
9.拌勻，魚韭菜餡就做好了。
10.把面團揉好，拉成小份。
11.壓平
12.用搟面杖搟成面片
13.在它上面放壹些填料。
14.揉成餃子
15.全部包好煮熟，好吃的魚和韭菜餃子都可以吃。