2、小魚洗凈切碎。
3.在水中煮沸，煮10分鐘，直到變軟。
4.將糯米粉和冷水混合成液體。
5.放入煮幹小魚的鍋裏，攪拌至熟(糊狀)，撈出放涼。
6.大蒜、生姜、洋蔥和紅洋蔥去皮洗凈。
7.將青椒和小蔥清理幹凈。
8.姜、蔥、蒜、紅蔥、蔥、青椒剁成細末。
9.蘋果和梨去籽後切成小塊。
10，將所有細粉倒入無油無水的鍋中，加入鹽、糖、味精攪拌。
11.加入辣椒面和魚露，拌勻。
12，加入魚幹糯米糊。
13，全部攪拌均勻，放入室內避光處半天使其輕微發酵，然後移入冰箱。