食材
主料
米
200g
輔料
紅蔥頭
適量
金華火腿
適量
酒
適量
油
適量
卷心菜
適量
鹽
適量
步驟
1.紅蔥頭切碎放進油裏炸到金黃隔油備用（我的有點過，但是也沒那麽黑啦，圖片有點失真），金華火腿切片加花雕酒蒸10分鐘。
2.糙米提前泡水壹晚，和白米混在壹起洗幹凈（我還加了紅米）。
3.加入適量炸紅蔥頭的油，拌勻。
4.加入壹半紅蔥頭碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮飯的量加，然後煮熟米飯。
5.卷心菜切絲，加鹽清炒。
6.米飯蒸熟，電飯煲跳起之後，加入卷心菜壹起燜15分鐘，拌勻撒上少許紅蔥頭即可。