凍頂烏龍怎麽泡怎麽釀凍頂烏龍

1，茶具。適宜用白瓷蓋碗沖泡凍頂烏龍茶，容量110 ml，配以精致小巧的白瓷杯，用以聞香品茶。泡茶前用熱水沖洗茶具，提高茶具溫度，使茶香充分發揮，在後續沖泡中起到清潔作用。

2.扔茶。將8g凍頂烏龍茶放入蓋碗中，註入95-100度熱水。凍頂烏龍屬於半發酵茶，口感醇厚，香氣濃郁。只有高水溫才能充分釋放其香氣和口感，水溫不能太高，盡量保持每壹泡的水溫盡可能低。

3、湯。第壹，可以把茶湯裏的茶洗幹凈，但是倒出來的時候不要喝。第二遍，做茶湯，泡15秒左右，再延長每次泡5-15秒的浸泡時間。凍頂烏龍茶清香醇厚，花香明顯。喝了之後還會留香，滿嘴口水。