延邊蘋果梨是朝鮮族，崔範鬥，1921年前出生。從韓國鹹鏡南道北青郡引進6個梨接穗，在中國延邊朝鮮族自治州龍井市桃源鄉小薺村與北方抗寒山梨砧木嫁接。
從1953開始，由枝接改為芽接，砧木由根接改為育苗、修剪整形，由環接改為疏接、層接，並采取了人工授粉、促坡栽培、病蟲害防治等壹整套綜合栽培技術。
70多年來，經過幾代人的精心選育，才有了這個優良的寒地梨品種。起初人們稱之為“大梨”、“黃花梨”，後來又稱之為“蘋果梨”，因為其果形扁圓，基部扁平，頂葉狹長，外形頗似蘋果。其外貿出口名為“吉林香梨”，名字音譯為“沙瓜白”。