鴨腿？:適量
蘑菇？:適量
西蘭花？:適量
雞蛋？:適量
甜米飯？:適量
啤酒:適量
佐料
蠔油:適量
洋蔥:適量
姜？:適量
大蒜:適量
油:適量
具體步驟
第壹步
1.將整只鴨腿切成四塊，用蠔油腌好，用星星刀切蘑菇。
第二步
2.取油鍋，放入蔥、姜、蒜爆香，放入鴨腿翻炒，放入啤酒慢燉，西蘭花焯壹下太涼。
第三步
3.？燒熟煮好後，把燉好的鴨腿、西蘭花、香菇放在桌上，沿碗邊倒壹點熟油，燙出鍋巴，把荷包蛋煎好放在盤子裏，撒上小蔥。