早上老公買回來兩條偏口魚，這魚之前都是煎著吃，但這次買這兩條有點大，煎著吃有點不合適，老公說清燉，但這魚清燉個人覺得不會很好吃，還是給紅燒了壹下。
材料
主料：偏口魚600g、胡蘿蔔
20g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、糖
適量、蔥
適量、醬油
適量、白糖
適量、姜
適量、米醋
適量
紅燒偏口魚
1
偏口魚清洗幹凈
2
姜和蔥切好備用
3
鍋中加油放蔥姜煸出香味
4
魚下鍋煎片刻
5
然後加料酒
6
之後加米醋
7
最後加醬油，白糖和水
8
放入剩余的姜和蔥，然後煮出濃湯汁即可
小貼士
無技巧