面粉1碗
調味品
鹽
適量的
青蔥
1件
混合油
燙蔥花餅的方法
1.壹半的面粉用開水攪拌成絮狀。
2.另壹半用冷水攪拌，然後壹起和面，放在壹邊做面條。
將洋蔥切成粉末
4.將烤好的面粉搟成薄面團。
5.撒壹點鹽，用搟面杖壓實，塗上油。
6.均勻撒上蔥花
7.從壹端卷起來，卷成長條
8.切成小塊
9.把面團的長點搟成卷。
10.把最後壹端放在表面下，壓平。
11.用搟面杖搟成餅。
12.烤盤預熱，刷上油。
13.放入面包
14.烤至兩面金黃(蓋上中間燜1和2分鐘)。