生產過程中有幾個關鍵節點要告訴妳。
1.彩椒壹定要洗幹凈晾幹。千萬不要帶任何濕氣。
2.放入無油無水的玻璃容器中,切記無油無水。
3.把五顏六色的花椒馬放在玻璃容器裏,上面放壹層冰糖。
4.加醬油,不加所有的彩椒。
5.保持密封兩個月,讓五顏六色的泡椒更加香甜可口。
也可以根據自己的口味加入壹些其他調料。每個人的口味都不壹樣,看自己的喜好。
下面附上五張制作彩椒的工藝圖,希望對妳有幫助。
妳好!很高興回答妳的問題。