披薩底的做法

做披薩底要在準備好的面粉、酵母、奶粉等材料中加入溫水，形成面粉面團。待面團風幹壹小時，充分發酵後，用搟面杖將面團搟成煎餅形狀，將煎餅邊緣向內卷，用叉子在表面插入若幹小孔。最後放入塗油的烤盤，入烤箱烤8分鐘左右。

比薩餅底料的制作方法

1.準備材料:面粉300g，溫水150g，酵母5g，糖15g，鹽2g，奶粉10g，玉米油15g。

2.將上述所有材料混合攪拌均勻，揉成光滑的面團。

3.將揉好的面團靜置約1小時，讓其充分發酵。

4.用搟面杖將發酵好的面粉搟成類似披薩的薄餅。煎餅邊緣稍微向內卷，用叉子插幾個小孔。

5.最後在烤盤刷壹層油，將面包放入烤箱180℃烤8分鐘左右，就可以做披薩底了。