配料:黃瓜1/4，火腿1/4，豆腐幹1/2，番茄1，黑木耳1。
輔料:大蔥、大豆油、醬油、精鹽、五香粉、味精、土豆澱粉。
練習:
1.將黃瓜切成丁。
2.將西紅柿切成丁。
3.切木耳。
4.將豆腐幹切成丁。
5.將火腿切成丁。
6.將大蔥切成蔥花。
7.鍋裏放適量油，加熱。
8.將蔥花加入鍋中。
9.放入所有切好的材料。
10.加醬油。
11.加入五香粉。
12.加鹽。
13.加入味精。
14.取壹個小碗，加入壹勺澱粉，攪拌成水澱粉。
15.倒入鍋中。
16.收汁時關火，撈出備用。
17.在鍋裏放壹些煮面的水，燒開。
18.水開後加入面條。
19.面條煮好了，端上來了。
20.盛壹碗面，將適量的面倒在面上拌勻即可享用。