面粉適量 腐膜兩張 鹽少許
潮汕蝦棗的做法步驟
1. 先將五花肉剁成末，可以多放點肥肉……
2. 剝掉蝦殼，大只的蝦可以切成兩半。
3. 馬蹄去皮，切粒；蔥去掉葉子，切末……
4. 把所有材料放入盆裏，然後加適量鹽壹起攪拌，攪拌均勻後加入適量面粉，攪拌均勻。
5. 拿出腐膜，把餡放入腐膜卷起，沒有買到腐膜的可以直接把餡弄成適量大小的球狀……
6. 把卷好的蝦棗切成粒狀，然後放入熱油鍋炸熟。