材料:白蘿蔔250g，平菇100g，雞蛋1個；
輔料:油、鹽、雞精、小蔥。
蘿蔔平菇湯
1
準備配料
2
加壹點油，先把雞蛋打散，放油鍋裏。
三
將雞蛋翻面，兩面切開，放入鍋中待用。
四
然後取油鍋，放入蘿蔔翻炒片刻。
五
加入平菇
六
放入適量的水
七
用剪刀把煮好的雞蛋剪成條狀，放進去。
八
加入適量雞精。
九
加入適量的鹽，然後蓋上鍋蓋燉。
10
煮熟裝盤，加適量蔥花裝飾。
技巧
煮雞蛋的時候不要加任何調料，因為調料是在後面的全湯裏面加的，不然會鹹。