材料:山楂400克，冰糖140克。
調料:芝麻適量。
練習步驟:
1.山楂，山楂調味，撒點鹽搓掉；
2.清洗並瀝幹；山楂待用；
3.然後，用刀，在中間砍壹刀；然後把它們串起來；還有壹部分，沒有細繩，直接用牙簽插；
4.在不粘鍋裏，加入冰糖和不加冰糖的水；
5.火，煮，化；註意觀察，慢慢裏面的氣泡變密了；
6.看顏色慢慢開始有點變化，氣泡比較集中，用筷子；蘸；把它放入冷水中。如果提起來還是黏糊糊的，繼續煮。如果被提起冷卻後很脆，那也行；妳可以關小火；
7.撒壹把芝麻進去；
8.將山楂卷在撒有芝麻的糖裏，使山楂成棍狀；
9.取壹個盤子，抹上油，把裹了糖的山楂放在盤子裏，涼了就吃；